bonjour tout le monde ☺️
je souhaiterai colorer une ganache au chocolat noir en noir 😅 est ce que c'est possible? et si oui a quel moment dois-je mettre le colorant?
bonne journée à tous ☺️
@jessica-mycake
02/06/2023Bonjour Leona,
Oui, aucun souci.
Regarde ma 2ème réponse sur ce post. Ca part d'une crème au beurre, mais ça fonctionnera très bien aussi pour une ganache au chocolat 😉 : https://membre.mycake.fr/forum/decorations/colorant-noir-chantilly-mascarpone/#post-454