@bichette
10/07/2026Bonjour Jessica
Pour fin août je doit faire 2 fraisiers : génoise et creme diplomate.étant donne que je dois faire 8 gateaux (différents) je voulais savoir si je pouvais faire le montage genoise et diplomate la veille et laisser le cercle avec le Rhodoïd puis le démouler le jour J (..en espérant que les fraises autour restent belles) et je fais la Deco le matin même..merci pour ton aide
@jessica-mycake
11/07/2026Coucou Chris,
Oui, aucun souci à faire tes fraisiers la veille. 👍
Tes fraises ne devraient pas s'abimer d'ici là, ne t'inquiète pas. 😉
@bichette
11/07/2026Merci beaucoup.. on peut toujours compter sur tes bons conseils 😉😉