Bonjour à tous,
je souhaiterais faire un curd à la pêche de vigne, j'aurais aimé savoir si je pouvais utiliser la même recette que le curd à la poire, par exemple.
Merci pour votre retour et bon dimanche à vous.
Ce message a été modifié Il y a 2 mois par Jessica MyCake
Il y a 2 mois
Bonjour Elise,
Oui, aucun souci de partir de la recette du curd poire pour faire ton curd à la pêche de vigne.
N'hésite pas à goûter ta purée de fruits une fois cuite/mixée pour voir s'il ne faut pas y ajouter un petit peu de sucre en poudre (cela dépend de la sucrosité de tes fruits).
Bonne pâtisserie ! 😊
Il y a 2 mois
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