Bonjour à toutes et à tous, j'aimerais réalisé un curd fruits rouge. Seulement je n'ai pas de purée de fruits rouge, mais j'ai des fruits rouge congelés. Comment réalisé une bonne purée de fruits de rouge avec des fruits congelé s'il vous plait. Merci de vos réponses 😊
Il y a 4 mois
Bonjour Drine,
Stéphanie a raison, tu fais simplement chauffer tes fruits dans une casserole, et tu les mixes au final pour avoir un rendu lisse de purée.
Il y a 4 mois
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