Curd framboise et chantilly mascarpone
bonjour, j’aimerai réaliser un Molly cake, dans chaque étage mettre un Curd framboise , l’emprisonner dans la chantilly mascarpone et recouvrir le gâteau de chantilly mascarpone. Cela est il possible? Mon gâteau vas t’il tenir ?
Ce message a été modifié Il y a 6 mois par Jessica MyCake
Il y a 6 mois
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Bonjour Anais,
Oui c'est très bien ! (et ça sera délicieux)
Fais juste bien attention au fait que ton gâteau ne doit pas sortir du réfrigérateur + de 30 min à partir du moment où il y a de la chantilly mascarpone dessus. J'en parle en détail dans cet article :
Il y a 6 mois
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