Curd Abricot

Bonjour la team 👩🏻‍🍳,

j’aimerai testé un layer cake avec un fourrage curd abricot.

Est-ce que je peux prendre la recette curd fraise et refaire les mêmes quantités avec l’abricot? Ou bien ça ne marchera pas.

Et aussi (si je suis hors saison) est ce que je peux utiliser des abricots surgelés ?

Merci beaucoup 🥰

Coucou Kelly,

Aucun souci pour utiliser le curd fraise et des abricots surgelés.

Il te faudra juste adapter le sucre et le jus de citron en fonction de tes fruits.

Pour savoir lesquels sont de saison, n'hésite pas à aller voir cet article 😉

https://www.mycake.fr/les-fruits-de-saison/

Merci beaucoup Jessica, et merci pour l’article c’est vraiment super 🥰🥰