Cupcake beurre ou huile

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Bonjour  pour avoir des bons cupcakes chocolat moelleux est-ce que vous mettez de l'huile ou du beurre. je veux le fourrer avec un caramel .POur le top je sais pas je veux pas un top sensible .. Merci

 


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Bonjour Danielle,

Si tu veux du ultra moelleux, alors vise plutôt l'huile. Mais pour conserver le "bon goût du beurre", tu peux aussi faire un mélange des deux. 😉 

Pour le top, tu peux utiliser une garniture de couverture de Cake Design, ganache au chocolat ou crème au beurre par exemple.

 


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