Cupcake beurre ou huile

Bonjour pour avoir des bons cupcakes chocolat moelleux est-ce que vous mettez de l'huile ou du beurre. je veux le fourrer avec un caramel .POur le top je sais pas je veux pas un top sensible .. Merci

Bonjour Danielle,

Si tu veux du ultra moelleux, alors vise plutôt l'huile. Mais pour conserver le "bon goût du beurre", tu peux aussi faire un mélange des deux. 😉

Pour le top, tu peux utiliser une garniture de couverture de Cake Design, ganache au chocolat ou crème au beurre par exemple.