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Crème pâtissière sans œuf au caramel beurre salé

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Bonjour, 

Je me demande quand mettre mon caramel beure salé dans ma crème pâtissière sans œufs ?

Pour moi je l'aurai mis en tout dernier mais je ne sais pas.

Merci d'avance 

Ce message a été modifié Il y a 2 mois par Jessica MyCake

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Bonjour Blandine,

 

Oui tout à fait ça se met à la fin. Il faut te baser de la recette de la crème de spéculoos pour le procédé.


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