Bonjour, j'aimerais faire une ganache kinder bueno non montée pour fourrer un molly cake à la vanille. Pour des questions de transport, je vais faire la version non montée qui je pense se conserve mieux. Pouvez-vous m'indiquer les délais de conservations de la ganache kinder bueno non montée, est-ce les mêmes que pour la ganache kinder schokobons ?
Merci pour vos réponses.
Ce message a été modifié Il y a 1 an par Jessica MyCake
Il y a 1 an
Bonjour Heleonie,
Tout à fait, la conservation est similaire aux garnitures dites "de Cake Design" à savoir :
Ce message a été modifié Il y a 1 an parJessica MyCake
Il y a 1 an
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