Colorer crème au beurre

Bonjour la team,

J’ai une question bête 🤨

Est ce qu’une crème au beurre russe au chocolat peut être colorée en noir? (Et si oui, peut-on utiliser la technique du mixeur plongeant?)

Ou bien le fait qu’avec le chocolat ca soit déjà « marron » le colorant ne pourra pas faire effet?

Merci mille fois ☺️

Coucou Kelly,

Il n'y a pas de question bête, on apprend tous ! 😉

Tu peux totalement colorer une crème au beurre au chocolat en noir avec la technique du mixeur plongeant. 😊👍

Super! Merci mille fois de m’avoir répondu Jessica ❤️