Chiffon cake

Bonjour à tous et toutes, j'ai une petite question.

J'ai pour habitude de confectionner mes gâteaux avec la recette du Molly cake. J'ai envie de changer et de faire le chiffon cake. Ma question est la suivante : n'est-il pas trop moelleux pour étaler de la ganache ?

Merci pour vos reponses si possible rapides, car je dois faire un gâteau d'anniversaire pour ce week-end.

Evelyne

Coucou Evelyne,

Pour ma part, le Chiffon Cake est devenu ma "base de gâteau" préférée pour tous mes Layer Cakes de Cake Design.

Je ne le trouve pas plus compliqué à monter que le Molly Cake. 😉

Merci pour ta réponse, je vais donc essayer le chiffon cake