Bonjour 👋🏼 moi c’est Laura , 31 ans , maman de 3 merveilleuses petites princesses 👸. J’habite dans le Doubs (25) . Ma première fille âgée de maintenant 13 ans et demi est gravement malade je me suis donc toujours occupée d’elle je n’ai donc jamais travailler ça a été un choix de ma part fait par amour et je n’ai strictement aucun regrets lié à cette décision , hors j’aimerais tout de même avoir une activité à la maison , j’ai donc essayée de faire des formations à domicile différentes pour tenter de trouver un domaine qui pourrait me plaire et en faire un métier à domicile hors jusqu’ici je n’avais rien trouvé de « passionnant » à mes yeux . Jusqu’au moment où je me suis penchée sur l’idée de faire les gâteaux d’anniversaires de mes bébés .. je n’ai encore jamais essayé mais je me suis bien renseignée sur les types de gâteaux , recettes , ustensiles etc et j’ai pris mon courage à deux mains j’ai fais ma première commande pour pouvoir réalisé mon tout premier gâteau . J’aimerais commencer par les layer cakes , je vais donc tout donner pour réussir à faire celui de ma fille qui fête son anniversaire début mars et je compte bien continuer à me perfectionner dans tout ça et essayer au fur et à mesure des recettes différentes des modèles de gâteaux différents etc ... Si vous avez des conseils astuces ou autres je suis preneuse , je me note tout au propre sur un cahier destinée à la pâtisserie 🙂 . Merci d’avance 😁
@jessica-mycake
02/03/2025Bienvenue parmi nous Laura 😊
Bravo pour ton courage, ce choix de vie doit être difficile. 🙏
Si tu souhaites faire de la pâtisserie un métier "à domicile", et si tu vis en France, il va te falloir passer ton CAP Pâtissier.
Aussi, n'hésite pas à te former également sur les recettes traditionnelles de la pâtisserie demandées au CAP, et pas uniquement sur les Layer Cake. 😉