Besoin d'aide pour gateau anniversaire

Bjr, jaimerai savoir quelle creme je peux mettre en fourrage et en couverture pour réaliser ce gâteau. Je n'aime pas la creme au beurre ni la pâte a sucre. Merci

Coucou tu peux peut etre mettre une crème chantilly mascarpone? Qui est légère par la chantilly mais avec de la tenue grâce au mascarpone qui se resolidifie une fois au frais ...