number cake recouvert de pâte à sucre
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@vanessa-estrade
il y a 2 hBonjour, j'aimerais faire un number cake layer cake, recouvert de pâte à sucre. J'aimerais un biscuit adapté avec un fourrage curd fraise/crème patissière. Par contre je ne sais pas trop quoi mettre en couverture. J'ai déjà essayé de la ganache au chocolat blanc mais je trouve que c'est compliqué à travailler. Merci pour vos idées...