Montage dans le moule

Bonjour

Je vois beaucoup qui monte leur gâteau dans un moule avec un rhodoide ou autre.

Pensez vous qu'il est possible de le faire avec une simple feuille de papier sulfurisé ?

Quel sont les avantages et inconvénients de cette méthode ?

J'attends vos réponses 😊😊

Coucou,

L'intérêt de monter dans le moule est d'avoir un rendu "droit" lors du montage avant une prise au froid.

Mais personnellement, je préfère utiliser des disques acryliques en dessous et au dessus pour faire mon montage (je "gère mieux" au visuel).

Je ne pense pas que tu puisses le faire avec une feuille de papier sulfurisé, je pense qu'il te faut un rhodoïd haut ou une feuille de papier guitare plutôt.