Help pour une décoration de gâteau d'Highland (vache à poils)
Bonjour je voudrais faire une de ces décoration pour vendredi... pouvez vous me donner des solutions pour y arriver car je ne vois pas trop comment ça tiens. Merci beaucoup
Salut,
Le truc que j’avais pris lorsque j’avais fait un autre type d’oreilles ou de décorations lourdes qui doivent tenir, c’est de construire ma décoration de pâte à sucre sur un bâton à brochette bbq très solide que j’ai coupé à la bonne longueur pour qu’une assez longue partie du bâton reste sortie de la décoration.
Il faut laisser sécher un bon 24 heures et pour plus de solidité j’avais ajouté du gumpaste.
Ensuite il ne reste plus qu’à planter bâton dans le gâteau et la décoration tient.
Je t’ajoute mon exemple avec des éléments assez lourds qui ont très bien tenus.
Merci beaucoup... bonne idée !
Et pour les poils? Vous auriez une idée? J'ai vraiment une préférence pour la premiére photo qui fait vraiment plus réaliste lol.
Coucou Karine !
Pour les cornes, tu peux les faire en RKT, que tu recouvres de pâte à sucre (et comme te l'as conseillé Emilie, met un long baton à l'intérieur pour le maintenir dans le gâteau avec le poids).
Pour les poils, je te conseille de partir sur le principe d'un Shag Cake sur lequel j'ai écrit cet article : https://www.mycake.fr/shag-cake/