bonjour Jessics
je souhaite faire un gateau en forme de telecommande pour le
jeux de la play 5
je pense acheter le moule car sinon je ne sais pas comment faire a moins que vous aillez des idees pour trouver le patron quel gateau me conseillez vous car je veux le garnir je pense d’un coulis de framboiseje ne vois pas d’autre chose pour le garnir et ensuite je voudrai le recouvrir avec du chocolat fondu non
temperer pensez vous que cela est possible ou si vous avez des ides a me donner par avance merci
Bonjour Veronique,
Vous parlez de la manette pour la PS5 ? A savoir ce type de gâteau ?
Il est possible aussi d'en faire une version "plus simple" mais tout aussi sympa avec un côté un peu moins réaliste de ce genre là :
Je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'acheter un moule, sauf si vous prévoyez de faire régulièrement des manettes. Vous pouvez prendre une photo du dessus de la manette "à échelle du gâteau" et couper votre gâteau pour avoir un résultat comme la 2ème image que je vous ai mise ci-dessus.
Pour les recettes, vous pouvez "tout mettre" comme d'habitude.
Pour la base de gâteau, je conseillerai un gâteau "pas trop moelleux aérer" (mais bon quand même, bien entendu) comme par exemple un Sponge Cake ou un Gâteau à la crème fraiche.
Pour le fourrage, si vous voulez quelque chose à la framboise, faites un curd framboise ou une ganache framboise, pas un coulis (qui va rentrer dans le gâteau).
Pour le recouvrir, le mieux serait avec de la pâte à sucre pour avoir un joli rendu. Mais sinon une garniture de couverture bien lisse (ganache au chocolat ou crème au beurre) avec juste les éléments de décorations en pâte à sucre, ça peut être bien aussi. Ca dépend le niveau du rendu visuel que vous souhaitez.
@jessica je vous remerci beaucoup pour vos conseils et si j y arrive je vous enverrai une photo merci encore
bonjour Jessica
je vous remercie beaucoup pour vos conseils et si j y arrive je vous enverrai une photo merci encore