Bojour jessica et le team. Peut-on ituliser la pâte à sucre pour la couverture de n'importe quel biscuit dans le cake desing?
Il y a 3 semaines
ReCoucou Célestine,
De manière générale oui, le biscuit ne pose pas de souci vis à vis de la pâte à sucre.
C'est + vis à vis des garnitures qu'il faut faire attention, tu peux utiliser notamment :
- de la ganache au chocolat non montée,
- de la crème au beurre (meringuée, buttercream, russe etc.),
- de la confiture/gelée, de la pâte à tartiner,
- de la glace royale.
Il y a 2 semaines
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