Drip cake cornet de glace

Bonjour,

Je souhaiterai réaliser un drip cake avec cornet de glace comme sur la pièce ci-jointe. Comment m’y prendre pour faire la « boule de glace » ?
L’idée est de la faire de la même couleur que l’effet drip pour faire comme si la glace avait coulé sur le gâteau…

D’autre part je pensais lisser mon gâteau avec une CBMI et faire l’effet drip avec du chocolat blanc coloré. Cela peut fonctionner ?

Merci par avance pour votre aide si précieuse…

Hélène

Bonjour Hélène,

A ta place, je ferai la boule en RKT (je ne sais pas si tu connais ?).

Je la recouvrirai initialement de la même CBMI que ton gâteau, puis du même chocolat coloré (pour obtenir la même teinte au final).

Aucun souci pour un drip sur une CBMI. 😉👍

@jessica merci beaucoup 😊