@marie-9
il y a 1 hBonjour,je voudrais réaliser de petites plaques de chocolat pour décorer mon number cake en chocolat blanc coloré en vert pastel mais je n'ai que des colorant en gel de type progel hydrosoluble est il possible de les utiliser en petite quantité avec du beurre de cacao que je mélanger ensuite dans mon chocolat blanc...faut il ajouter une pointe de colorant violet pour neutraliser le jaune du chocolat blanc(j'ai un colorant purple liposoluble) car je veux obtenir un vert pastel comme la photo... merci