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M.gaucheron78

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Ganache montée pour Number Cake ?

Bonjour, J'aurais voulu savoir si une ganache montée pouvait faire l'affaire pour un number cake ? Si oui est ce que l'on peut en faire une a la vanille sur la base de celle au chocolat blanc en laissant infusé une gousse de vanille dans le lait ? Merci pour votre réponse 🙂

M.gaucheron78

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