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Celine

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Ses discussions sur le forum

Ganache montée Kinder maxi

Recettes

  • 8
  • Il y a 5 jours

Bonjour, Je veux faire une ganache montée Kinder maxi à partir des proportions de ganache classique suivantes : 833g Kinder maxi 333g crème liquide 83g beurre Je vais retirer le beurre Normalement pour passer d'une ganache classique à une montée on doit ajouter le même poids en crème...

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