Bonjour à tous !
Pour Noël je souhaite faire une bûche pour mes parents. J’habite à 5h30 de route de chez eux. Je pense faire une bûche style entremet donc elle sera congelée. Est ce que vous pensez qu’elle supportera le trajet ? J’ai une glacière rigide , une caisse en polystyrène et des pains de glace. Qu’est ce qui serait le mieux pour la transporter ? Merci d’avance
Pour l’avoir fait j’ai aussi des caisses en polystyrène avec des pains de glace ..le transport c’est bien passé.je l’ai mis dans le coffre de la voiture sans chauffage ( ou très peu sur les pieds …lol…) et comme les températures sont basses actuellement ça devrait le faire . Bonne route avec prudence!!!
Bonsoir Marion,
Oui il n'y aura pas de soucis pour le transport en glacière. Je ne sais pas quand vous voyagez par rapport à Noël mais prenez bien en compte le temps complet de décongélation si vous arrivez sur place juste avant le repas
@justine Je pense faire le trajet le 22/12 pour manger la bûche le 24 au soir vous pensez que ça ira ? Merci
@marion-bri Oui ça va aller. Surtout bien la mettre au frigo en arrivant (ne pas la remettre au congélateur car elle aura eu le temps de décongeler un peu sur la route).
Pour limiter les risques, je te conseillerai d'acheter de la glace carbonique à mettre dans ta glacière. Surtout si 5h30 de route ne prend pas en compte les pauses, les éventuels bouchons de cette période de vacances etc.
Je t'avoue que "je l'ignore" car j'ai une glacière "qui se branche" dans la voiture (pour la conserver froide tout le trajet)...
Peut-être demande aux sociétés professionnelles dans l'alimentaire autour de chez toi ? (j'irai voir par exemple Métro ou Picard, mais je ne te garantis rien à ce sujet, désolée 😅)
@jessica je vais essayer de me renseigner c’est gentil en tout cas de ta réponse sinon j’investirai dans une glacière électrique ☺️
